Artikelnr 05703
Ecomel® plakken EKO harde boter
- verpakking 20 kg doos; 10 x ca 2kg
- Biologische boter
- Min 82% melkvet
- Geproduceerd gedurende het hele jaar
- Hardheid 1,0-1,5 Newton
- Harder door een speciaal fysisch proces
- Zeer geschikt voor bakkerij-toepassingen, met name voor gerezen bladerdeeg, hoge weerstand gedurende het rollen
- Afmetingen plak: 380x270x20mm
- Afmetingen doos: 386x282x252mm
|
|