Markt
De markt voor biologische zuivel groeit nog steeds door. De economische crisis leidt niet tot minder verkopen in biologische zuivel.
Voor de meest recente marktgegevens over biologische zuivel, verwijzen wij u graag naar de Biomonitor van Biologica. U kunt deze hier downloaden (PDF bestand).
Enkele hoofdpunten uit de Biomonitor 2008: