Biologisch is de verzamelnaam voor biologisch (ofwel ekologisch) en biologisch-dynamisch. Waarin zijn biologische zuivelproducten nu anders dan reguliere zuivelproducten?
Ofwel Demeter producten voldoen in ieder geval aan de normen van de biologische productiemethode, maar de normen gaan in veel gevallen nog een stapje verder.
Biologische en biologisch-dynamische producten uit Nederland kunt u herkennen aan het EKO keurmerk en het Demeter merk.Lees verder